KAWA ZIARNISTA 100% ARABIKA LA LOMA KOLUMBIA 200G( REF: 0 )

SZANOWNI PAŃSTWO!!

W NASZEJ OFERCIE:

KAWA ZIARNISTA 100% ARABIKA LA LOMA KOLUMBIA

Opis:

Kawa La Loma to wyjątkowy wybór dla prawdziwych koneserów kawy, pochodzący z rodzinnej farmy zlokalizowanej w malowniczej wiosce Agua Negra, w regionie Huila, Kolumbia. Kultywowana na wysokości 1650 m n.p.m., kawa ta jest wynikiem wieloletniej tradycji i nowatorskich metod obróbki, które nadają jej unikalny charakter.

Proces:

Nasze ziarna poddawane są starannej selekcji, aby zapewnić najwyższą jakość i jednolitość fermentacji. Proces obróbki obejmuje macerację węgla w warunkach beztlenowych, z zastosowaniem fermentacji z CO2 przez 70 godzin, co zwiększa słodycz i ciało kawy oraz intensyfikuje owocowe nuty w filiżance. Następnie ziarna są miażdżone i ponownie fermentowane w swoim własnym soku, co rozwija lepsze atrybuty zapachowe i kwasowość. Cały proces fermentacji trwa od 140 do 188 godzin. Na koniec kawa jest myta i suszona przez 18 do 22 dni, a następnie przechowywana przez jeden do dwóch miesięcy przed eksportem.

Profil smaku:

Ta kawa o punktacji 87,5 z pewnością zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. Wyczuwalne są w niej delikatne nuty gruszki, pomarańczy oraz papai, co sprawia, że każda filiżanka to prawdziwa uczta dla zmysłów.

O farmie:

Farma La Loma, zarządzana przez Rodrigo Sncheza Valencię, jest miejscem, gdzie tradycja spotyka się z innowacją. Na 12 hektarach uprawia on różnorodne odmiany kawy, takie jak Caturra, Bourbon, Variedad Colombia, Pink Bourbon, Pacamara, Laurina i Gesha. Farma, zakupiona w 2011 roku, stała się laboratorium doświadczalnym, gdzie Rodrigo testuje nowe metody przetwarzania i prowadzi badania nad kawą.

Rodrigo zarządza również dwoma innymi farmami: Monteblanco i El Progreso, pod szyldem firmy Aromas del Sur. Jego kawa zdobyła uznanie na arenie międzynarodowej, zdobywając pierwsze i drugie miejsca w programie Yara Champion oraz zwyciężając w konkursie Roasters United w 2019 roku.

Szczegóły:

• Kraj: Kolumbia
• Region: Huila
• Wysokość: 1650 m n.p.m.
• Odmiany: Caturra, Bourbon
• Zbiór: 2023-2024
• Obróbka: Washed Carbonic Maceration
• Punktacja: 87,5
• Smak:liczi, róża, karmel
• Pojemność: 200g

ZAPRASZAMY DO ZAKUPU!!

Zgodnie z nową polityką Allegro wszystkie produkty muszą być połączone numerem EAN dlatego niektóre parametry mogą się różnić! W razie jakichkolwiek wątpliwości związanych z parametrami bądź opisem aukcji prosimy o wiadomość prywatną.

TOWAR WYSYŁAMY W CIĄGU 24H OD WPŁATY OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU.

W wyjątkowych sytuacjach wysyłka może się opóźnić.

Nie wysyłamy za pobraniem. Tylko płatność z góry.

Kupujący ma 7 dni na dokonanie płatności, w przeciwnym razie umowę uważa się za unieważnioną.

UWAGA!!!
Towar znajduje się w punkcie sprzedaży pod adresem:

ŚLĄSKA 20
41-100 SIEMIANOWICE ŚLĄSKIE
tel.: 32 251 01 44

W przypadku odbioru osobistego towaru prosimy udać się do tej lokalizacji.

W siedzibie firmy nie jest prowadzona żadna sprzedaż.